Quel est le coût de revient de 1 gobelet de granité ? - Et quel est mon bénéfice ?

Oui, pour un entrepreneur, c'est l'une des questions les plus importantes.
Bon, faisons quelques calculs :

Pour plus de simplicité, nous partons sur des prix toutes taxes comprises. Chaque cuve coûte environ 27 euros et vous obtenez exactement 100 gobelets de 200 cc de cette cuve.

Alors, chaque gobelet de produit coûte exactement 27 centimes ! Cela semble parfait, mais vous n'en êtes pas encore là, car vous avez aussi besoin d'un gobelet, d'une paille et d'une serviette.
En plus de cela, vous avez aussi besoin d'eau et de produits de nettoyage, car vous devrez nettoyer votre machine régulièrement. Votre machine a aussi besoin d'électricité. Sans électricité ni eau, pas de granité !

Pour l'eau, l'électricité, la paille et le gobelet, prenons 30 centimes par portion.
Nous arrivons alors à un prix de revient total de 57 centimes. (mesuré en mai 2026)

Maintenant, l'astuce est de vendre autant de gobelets de granité que possible.
Vous y parvenez en proposant de bonnes saveurs et en adaptant le prix à votre clientèle.
Si vous avez beaucoup d'élèves comme clients, gardez votre prix de vente bas. Ils reviendront alors tous les jours.

Pour encourager ces visites répétées, il est judicieux de proposer une saveur de la semaine. Chaque semaine une saveur différente et votre client sera curieux et reviendra chaque semaine. Dans le jargon, on appelle cela la fidélisation de la clientèle.

www.slushsiroop.nl propose pas moins de 16 saveurs différentes de sirop pour granité. Livré très rapidement dans toute les Pays-Bas, la Belgique et l'Allemagne. Et si vous achetez au moins 2 cuves, les remises s'appliquent automatiquement.